Ecogest – Nancy-Metz

Commercy

Le vendredi 1er décembre 2023, 15 anciens élèves de la section STMG du lycée sont revenus présenter leurs parcours universitaire et professionnel dans le cadre d’un forum des anciens élèves….

Artisans du monde

Lors de la journée portes ouvertes et dans le cadre de la réalisation d’un projet, les étudiantes du BTS Support à l’Action Managériale (SAM) étaient présentes sur un stand au profit de l’association Artisans du Monde…

concours bts gtla

Après deux participations au concours national de l’AFT, dont une victoire largement méritée pour la meilleure vidéo de promotion des formations du transport et la logistique (1er prix national) décernée par le jury de l’organisme à Paris, la section BTS GTLA du Lycée Rosa PARKS de Thionville remet le couvert en relevant le challenge d’une nouvelle compétition nationale : “Je filme ma formation”….

biodiversité

Biodiversité, gestion d’entreprise, innovation, santé humaine étaient au programme de la visite des Laboratoires Lehning, organisée par Rémi Fondeux, responsable de la communication et du marketing, pour les DCG1 du lycée Robert Schuman…

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Management en hôtellerie-restauration

Le titulaire du BTS MHR intervient dans le secteur de l’hôtellerie, de la restauration et des activités de loisirs dans le domaine du management des équipes de restauration, du management des équipes de la production culinaire ou du management des équipes d’hébergement, selon l’option choisie.

Il détient donc des compétences techniques culinaires mais également d’animation de la politique commerciale, de management de la production en hôtellerie restauration mais également de gestion. Il a donc un rôle d’animation, de contrôle et d’évaluation des équipes dont il peut avoir la charge. Il est aussi en relation avec les clients pour lesquels il fournit un service et doit donc détenir des compétences de communication.

Il détient également une culture professionnelle visant à garantir un service de qualité, au respect de la réglementation et à son adaptation à l’environnement économique de son organisation.

Stage de 16 semaines sur l’ensemble de la formation

Liens en rapport

https://www.onisep.fr/Ressources/Univers-Formation/Formations/Post-bac/bts-management-en-hotellerie-restauration-option-a-management-d-unite-de-restauration

https://www.onisep.fr/Ressources/Univers-Formation/Formations/Post-bac/bts-management-en-hotellerie-restauration-option-b-management-d-unite-de-production-culinaire

https://www.onisep.fr/Ressources/Univers-Formation/Formations/Post-bac/bts-management-en-hotellerie-restauration-option-c-management-d-unite-d-hebergement

BTS MHR 

Sujets d’examen + corrigés